싱싱한 닭고기 고르기 이것만 알면 됨

싱싱한 닭고기 고르기 이것만 알면 됨

닭고기를 고를때는 색깔과 모양을 잘 살펴봐야 합니다

담황색에 윤기가 있으며, 살이 많고 육질이 탄력있는 것일수록 좋다고 합니다

닭은 살코기와 껍질사이에 지방이 적당히 붙어있는 것이 맛있는데 

어린 닭일수록 부드러우며 색깔이 연하다고 합니다

목이나 다리 부분의 잘린곳이 누렇거나 적갈색인 것은 좋지 않다고 합니다